2011. december 21., szerda

Limoncello

Először évekkel ezelőtt egy Nők Lapja újságban találkoztam Stahl Judit Limoncello receptjével. Gondosan eltettem, megőriztem és pár éve, mikor újra a kezembe akadt kipróbáltam.
Én amúgy is szeretem a citromos dolgokat, ez is egyből ízlett. Remek ajándék, sokáig eláll és az elkészítése sem ördöngösség.

Limoncello recept
Hozzávalók:
  • 5 citrom
  • 1/2 liter vodka
  • 40 dkg cukor
  • 1/2 liter víz
A citromokat jó alaposan megmossuk, majd nagyon vékonyan lehámozzuk a héjukat és egy nagyobb üvegbe téve felöntjük vodkával. Hagyjuk állni kb.1 hétig. Egy hét után leszűrjük a citromos vodkát és összekeverjük a kihűlt cukorból és a vízből főzött sziruppal. A hűtőben több hónapig is eláll.

2011. december 8., csütörtök

Mézeskalács


Nincs karácsony mézeskalács nélkül! Mi nagyon szeretjük enni is, ajándékba adni is, karácsonyfára szalaggal fellógatni is.
Idén kaptam egy szuper receptet az oviban, amit a hétvégén meg is sütöttünk a gyerekekkel.
70 darab lett, eltartott néhány óráig mire elkészültünk vele, de most már bedobozoltam őket, jó magasra eltettem, hogy karácsonyig fel ne falja a család:)
Aztán majd ezt kapják az óvónők, tanítónők, gyerekorvos stb. ajándékba. Szerintem szépek lettek, az ízük meg isteni! Mindenkinek ajánlom, hogy próbálja ki,!

Vera mézeskalács receptje:

Hozzávalók:
a tésztához
60 dkg liszt
20 dkg porcukor
20 dkg méz
2 tojás
2 evőkanál margarin
2 csomag vaníliás cukor
2 kiskanál őrölt fahéj
2 kiskanál szegfűszeg
2 kiskanál szódabikarbóna

a díszítéshez:
1 tojásfehérje
15 dkg cukor

Elkészítése:
Összegyúrjuk a tésztához az összes hozzávalót és 6-12 órán át pihentetjük. 2 mm vastagra nyújtjuk, tojássárgájával megkenjük és 5-10 percig sütjük közepes hőfokon. A tojásfehérjét a porcukorral jól kikeverjük és habzsákba töltjük majd kidíszítjük vele a mézeskalácsokat. 

Ismered a MikulásGyárat?




Minden évben decemberben a Felvonulási téren egy hatalmas sátor épül, amiben a Mikulás szorgos segítői várják a tartós élelmiszereket, tisztítószereket, édességeket, játékokat, könyveket, melyeket a gyűjtés végén a rászoruló családokhoz juttatnak el a Magyar Vöröskereszt segítségével.
Idén 2011. december 9. és 21. között 9 és 21 között lesz nyitva a MikulásGyár.

Azoknak, akik vidékiek, de szívesen segítenének, jó hír, hogy az ország összes csomagfelvevő postáján feladható ingyen az ajándékba szánt csomag:)

Illetve a Plázákban is működnek az átvevő pontok, így ott is le lehet adni az adományokat.

Részletes információt itt találtok.

A MikulásGyár teljes időtartama alatt egy nagyon hangulatos karácsonyi vásár, az egyetlen ingyenes budapesti jégpálya, melegedő és gyermekfoglalkoztató várja a látogatókat, adományozókat.

2011. december 5., hétfő

Ötletek sk. ajándékokhoz

Találtam egy klassz blogot, amin van egy szuper lista 101 saját készítésű ajándékötletről.
Na itt aztán lehet mazsolázni. És 3 hét alatt, ami még karácsonyig hátra van sok mindent el lehet készíteni.

Nekem ezek a kedvenceim:

2011. december 3., szombat

Karácsonyi keresztszemes képeslap

Tudom, sokan most csak legyintenek, hogy képeslap, az már lejárt lemez..... de én nem értek velük egyet. Szerintem sokkal személyesebb egy képeslapot kapni, mint egy e-mailt, vagy egy üzenetet az fb-n.

Én minden rokonomnak küldök karácsonyi képeslapot. Az egyik évben már utolsó előtti napon adtam fel és bizony a vidéki rokonok már hívtak, hogy mi van velünk? , mert nem kaptak képeslapot....

Szóval idén is készítek, most keresztszemes hímzéssel. Szeretem ezt a hímzést, gyorsan megvan és nagyon mutatós. Ilyen lett:

Itt a leszámolható minta, ha valaki szeretné elkészíteni.

2011. december 2., péntek

Gyöngy karácsonyfadíszek

Mit lehet csinálni 2 beteg gyerkőccel, ha már minden játékot meguntak?
Hát gyöngyöt fűzni, csak most kicsit másként.
Most vékony rézdrótra fűztök a színes gyöngyöket és abból csináltunk ilyen helyes karácsonyfadíszeket.

2011. december 1., csütörtök

December 1. van!

Ma megkezdődik a nagy visszaszámlálás!

A gyerkőcök megkapták reggel az adventi naptárjukat. Idén nem készítettem újat, a tavaly filcből varrt zsákokat vettem elő és azokat töltöttem meg csokival, cukorral, rágóval. És mellé minden nap kapnak egy levelet az Angyalkától, hogy aznap milyen karácsonyváró program várja őket. Ma a nagyobbik lányom a sulival a Diótörőt nézi meg a Bábszínházba, úgyhogy a két kisebbnek is ez a program itthon dvd-n és karácsonyfa díszeket csinálunk este.



Én is lázasan tervezgetek, hogy a még hátralévő időbe mi fér bele, mit tudok elkészíteni.
Tervezem, hogy sütök jó sok mézeskalácsot, csinálok szaloncukrot. A suliba is ígértem még karácsonyfadíszeket. És valami jóféle karácsonyi itókát is össze akarok hozni. Ja és a narancslekvár főzés is tervben van.
Meglátjuk mire lesz időm ....

2011. november 29., kedd

Te milyen díszt készítenél egy parafadugóból?

Én ezt találtam és nagyon megtetszett. Nem sok minden kell hozzá: csak zsenília drót, parafa dugó, egy pár öntapadós szem és egy gyöngy.
A másik pedig ez a páva dísz, amit még én is készítettem anno gyerekkoromban és valószínűleg most is készítek majd a gyerkőceimmel.


Az ötlet az Ünnepre készülünk c. füzetből van. Anno gyerekkoromban én is ebből készültem a karácsonyra és most sikerült megszereznem a gyerkőceimnek is:) Jó kis időutazás ez...

Adventi naptár ötletek a Csak csajokban

2011. november 27., vasárnap

Adventi koszorúnk

Ma van advent első vasárnapja, így már itt volt az ideje, hogy elkészítsem az adventi koszorúnkat.

Vettem egy közepes koszorú alapot hozzá az egyik hiperben kb. 200 Ft-ért. Lementem és szedtem a ház előtti fáról némi zöld faágat. Szalagom volt itthon tavalyról. A gyertyákat még ősszel vettem valamelyik vásárban, ahol voltunk, kimondottan már az adventi koszorúnkra. Virágboltban vettem gyertyatűt ( 100Ft/db), amivel a koszorúra lehet rögzíteni a gyertyát. A beszúrható díszeket is megvettem készen, de aki erre nem akar költeni az díszítheti szárított narancskarikákkal, aranyozott dióval vagy tobozzal. Itt már az egész a fantáziánkra van bízva.

Szerintem szép lett:)


Ha szeretnél kicsit többet tudni az adventről, akkor ajánlom ezt a cikket.

2011. november 25., péntek

Csillogó angyalkák

Lassan itt az ideje a lakást kicsinosítani. Ezek az angyalkák remekül mutathatnak az ablakban vagy az ajtó fölé akasztott girlandokon. Az elkészítésük sem túl bonyolult, csak egy jó olló kell hozzá és némi ragasztó.


Kattints a képre és megnyílik nagyban.
Az ötlet ebből a könyvből van.

2011. november 22., kedd

Karácsonyi póló


Imádom az ilyen idétlen pólókat :)

Akinek van kedve az maga is elkészítheti, a kreatív boltokban rengetegféle jó minőségű textilfestéket lehet kapni, de az időhiányban szenvedők meg is rendelhetik a neten pl. itt.

A másik jó megoldás pedig a vasalható matrica nyomtatás, amihez csak speciális papírra van szükség és egy színes nyomtatóra. Aztán már kezdődhet is a móka :)

Karácsonyi ajándéklista

Nem tudom ki hogy van ezzel, de én kimondottan szeretek karácsonyi ajándékokat venni vagy készíteni. Az a típus vagyok, aki már képes október elején megvenni valamit, azzal a felkiáltással, hogy jó lesz majd X.Y.-nak karácsonyra.
Idén viszont nagyon vissza kell fognom magamat ez ügyben, megegyeztünk a családdal, hogy csak jelképes vagy saját készítésű ajándékot kapnak a felnőttek és csak a gyerekeknek veszünk több vagy nagyobb dolgot.

Így aztán a vásárlást nagyon hamar lerendeztem, mert csak egy játék boltot kellett megtámadnom, hogy az én 3 gyerkőcömnek és a rokon kisfiúnak vegyek valamit.

A többieknek pedig eldöntöttem, hogy készítek majd valamit.

És hogy milyen karácsonyi ajándékokat lehet készíteni gyenge kézügyességgel és kevés pénzből?
Na ezekre majd hozok pár példát Nektek, hátha Ti is kedvet kaptok a barkácsoláshoz :)

2011. november 21., hétfő

Kidőlt a Mikulás játék

Szeretnél nyerni magadnak valami szuper dolgot? Pl agy tévét? Vagy egy mosogatógépet? Vagy egy telefont?

Gyere és játssz a Kidőlt a Mikulás oldalon! December 6-ig lehet regisztrálni az oldalon. A sorsolás december 7-én lesz. 150.000 Ft-ért lehet választani az ajándékok közül, jó nem?

Kattints ide és válaszd ki az ajándékodat:) Ennyire egyszerű az egész!

Adventi koszorú készítés lépésről lépésre videóval

Mennyi szeret fér egy cipősdobozba?


(Kattints a képre és megnyílik nagyban)


Szerintem nincs olyan, aki ne ismerné a Cipősdoboz kezdeményezést.
Idén is elkezdődött a gyűjtés, amire várják a csomagokat.

Bár az akció hivatalosan 2011. december 1-től 19-ig tart, több helyen már november 20-tól le lehet adni a csomagokat. A honlapon megtaláljátok a helyszínek pontos címét.

Az elkészült és összegyűjtött cipősdoboz ajándékokat a Baptista Szeretetszolgálat országos önkéntesi hálózatán keresztül fogja eljuttatni a rászoruló gyermekekhez (árvaházak, nagycsaládos szervezetek, kórházak, fogyatékosokkal foglalkozó iskolák, egyesületek…), még az ünnepek előtt.

Fogjunk össze idén is, hogy szebbé tegyük a nélkülöző családok karácsonyát!

Ez a tavalyi köszönő filmje a Cipősdoboz akciónak, érdemes megnézni!

Mielőtt nekiállnál adventi koszorút készíteni...

Ti tudtátok, hogy az adventi koszorúnak a hagyományok szerint megvannak az előírt színei és , hogy mikor milyen sorrendben kell a gyertyákat meggyújtani?

Bevallom én eddig ezt nem tudtam......

A hagyomány szerint három darab lila és egy rózsaszín gyertyát kéne elhelyezni a koszorún. A lila szín a keresztény hagyományban a bűnbánat színe, amit a nagyböjt folyamán szintén előszeretettel alkalmaz több felekezet is. Az advent során ugyanis ugyanúgy önmegtartóztatással, bűnbánattal készülnek a keresztények a közelgő karácsonyra, mint tavasszal húsvét előtt. A négy vasárnapból a harmadik azonban kis szünetet jelent az önsanyargatás közepette, ekkor a küszöbön álló ünnep fölött érzett öröm kerül előtérbe. Ezt fejezi ki a rózsaszín gyertya.

Mindebből következik, hogy ha valaki komolyan gondolja, akkor a gyújtási sorrend sem szabadon választott, hanem az első két vasárnapon lilákat kell meggyújtani, a harmadikon a rózsaszínt, és a karácsony előtti utolsó vasárnapé a maradék lila gyertya. Ez persze azt eredményezi, hogy az egyik gyertya már szinte elfogy, amikor a másikat még meg se gyújtottuk, tehát a képen látható helyzet annál nem fordulhat elő, aki a szabályok szerint éget. A hetente növekvő fény mindenesetre az ünnep egyre közelibb érkezését hivatott jelképezni.

Aki idén ennek megfelelően szeretné elkészíteni a koszorúját, annak pár kép inspirációnak:



2011. november 20., vasárnap

Adventi naptárhoz doboz készítés

Adventi naptár készítés - videó

Adventi naptár ötletek

Jövő héten vasárnap lesz advent 1 vasárnapja. Ekkora már el kell készülnie az adventi koszorúnak és meg kell gyújtani az első gyertyát. A gyerkőcöknek pedig oda kell adni az adventi naptárakat.

Én a magam részéről a saját készítésű adventi naptár híve vagyok, halálosan unalmasnak találom a boltokban kapható butított változatot, mikor minden ablakban egy falatnyi csoki van. Ennek semmi köze nincs az ünnepi várakozáshoz, max. a hasnövesztéshez:)

Mióta gyermekeim vannak, minden évben én készítek nekik adventi naptárat. Eddig az volt a szokás, hogy apróságokat kaptak a zsákokban pl: karácsonyi matricát, nyomdát, a lányok hajgumit, hajcsattot, a kisfiam kisautót, motort stb.

Idén kicsit szűkösebbek az anyagi keretünk, így arra jutottam, hogy ez most nem fog menni. Ha minden gyerkőcnek csak 100 Ft-ért veszek naponta valamit, az is a 3 gyereknek 24 napra 7200 Ft. És mi a fenét vegyek ennyi pénzért nekik? És akkor még hol vannak a karácsonyi ajándékok? És nálunk 2 gyerkőcnek még a szülinapja is decemberben van, az is egy viszonylag nagy kiadás. Szóval napokig ezen agyaltam, mire rájöttem a megoldásra:)

Elég nagyok már ahhoz, hogy részt vegyenek a készülődésben, szóval ehhez találnak majd a zsákokban útmutatót, feladatokat, hozzávalókat. Lesz amelyik zsákban programokra belépők lesznek elrejtve. Valamelyikbe a mézeskalács receptemet dugom a kiszúrókkal, mini sodrófával, hogy aznap, majd közösen süssük meg a sütiket. Egy másikban tavalyi karácsonyi fényképet vágtam fel puzzle-nak és azt tettem bele. Egyenlőre még nincs meg a 24 zsák tartalma, böngészem a netet, nyomtatom ki a jó ötleteket, feladatokat. Ha kész leszek, majd megmutatom milyen lett.....

Addig is rakok nektek pár képet inspirációnak, amik nekem nagyon tetszenek és könnyen elkészíthetőek: Forrás és részletes leírás: http://hannaeszternoemi.blogspot.com

Kép forrása és leírás angolul: http://www.womansday.com/

Aki tud varrni, az sok féle adventi naptár ötletet talál itt: http://textilorszag.hu/

Forrás és leírás, sablonnal itt : http://mintamokus.com

2011. november 19., szombat

5 hét múlva karácsony!

Ajaj! 5 hét és ilyenkor már itt fog állni a szobában a karácsonyfa, túl leszünk a karácsonyi vacsorán, a gyerkőcök már letesztelték az összes játékot, amit kaptak és amit lehetett már el is törtek:)
Ilyenkor már nyugisan ejtőzünk majd valami százszor ismételt karácsonyi film előtt és arra gondolunk majd, hogy idén is túléltük a karácsonyt!

De ahhoz, hogy nagyobb idegbaj nélkül túléljük a következő 5 hetet, nem árt már most neki állni a készülődésnek.

- Végig kell gondolni, hogy kinek milyen ajándékot vegyünk vagy készítsünk.

- Át kell nézni a tavalyról eltett díszeket, égősorokat, gyertyákat, hogy jók lesznek-e még idén is, vagy már megérettek a cserére.

- Akik szeretnek minden évben másfajta karácsonyi hangulatot, díszítést kitalálni, azok gondolják át, idén milyen színvilágot szeretnének és ehhez még miket kell beszerezniük.

- Karácsony nincs sütik, édességek nélkül. Ehhez pedig be kell szerezni sok-sok alapanyagot. Én ahogy a boltokban valamit jó áron találok, már most többet veszek belőle, hogy ne 24-én délelőtt kelljen leszaladnom pl. sütőporért.

- A karácsonyi családlátogatásokat is jó előre lefixálni, hogy melyik nap kinél leszünk vagy kik jönnek hozzánk. Ennek megfelelően lehet a menüt is megtervezni, hogy melyik nap hányan leszünk, van-e vega, vagy ételallergiás a családban.

Bevallom én ebből a listából még csak az ajándékokkal vagyok meg, a többi teljesen képlékeny még. Szóval van még bőven tennivalóm.

Holnaptól minden nap írok Nektek egy-egy ötletet, receptet, inspirációt.

Akinek van kedve tartson velem!

UI: Holnap a Spektrum tv-n 10.35-től Jamie és a karácsony című műsor 1 és 2. része lesz a tévében, tele szuper karácsonyi receptekkel. Ne hagyjátok ki!